食堂里的烘焙课堂
2024-08-30 10:03 作者:承秦分公司 李璟彤
2024年8月27日下午,一场别开生面的烘焙学习活动在隔河头收费站食堂热烈开展。
食堂内弥漫着诱人的香气,参与者们热情高涨,充满期待地开启了烘焙学习之旅。烘焙程师傅耐心地为大家讲解着烤面包、桃酥、蛋糕的每一个步骤,从原材料的选择到精确的配比,从揉面的技巧到发酵的关键环节,再到烘烤适宜温度与时间把控,事无巨细。
厨师和职工们围在操作台前,聚精会神地聆听着程师傅的讲解,不时提出自己的疑问,程师傅都一一给予详细解答。随着烤箱“叮”的一声响起,蛋糕的香气扑鼻而来,桃酥也散发着独特的魅力。
此次在食堂组织的烘焙学习活动,意义非凡,不仅让大家学到了实用的烘焙技能,更增加了食堂的食品花样,极大提升食堂满意度,更增进了彼此之间的交流与合作。在这里,食堂不再仅仅是就餐的场所,更是一个充满学习与乐趣的温馨之地。